11. 放上油炸过的红辣椒、花椒装饰菜色，尽情的食用吧！是不是很诱人？最后说一下这道菜炒要快速，不要时间太长了，蒜叶蒜白炒时间长老了就不太好吃和*菌了，当然你要是喜欢吃老一点的可以例外
温馨小提示：1、这道菜炒要快速，不要时间太长了，蒜叶蒜白炒时间长老了就不太好吃和*菌了，当然你要是喜欢吃老一点的可以例外 2、块不要切的太小，因为牛蹄筋受热很容易化小 3、煸炒姜丝、花椒、红辣椒时候，在温热的油里面煸炒一下，油不要太热，太热会容易把辣椒等炸糊掉
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