By 小青柑xixi
用料
- 五花肉 500克
- 土豆（拳头大小） 3小个
- 水 没过肉肉就行
- 玉米油 20ml
- 郫县豆瓣酱（可不放） 10g
- 生抽 30ml
- 老抽 5ml
- 高汤精 10g
- 食盐 2克
- 冰糖 1拇指大块
- 八角 2个
- 茴香 5g
- 花椒 6粒
- 老姜 1块拇指大
做法步骤
1、五花肉切块备用
2、土豆去皮切块备用（不用的时候泡水里）
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