当归炖乌鸡正宗做法,连喝了七天当归煮鸡蛋

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 03:04:31

当归炖乌鸡正宗做法,连喝了七天当归煮鸡蛋(1)

补血补气乌鸡汤

敏敏菜

女人,每个月总有那么几天,脸色苍白,头晕无力的生理期!而作为女人,要懂得照顾好自己!有空的时候,给自己或妈妈姐妹煲个补气补血乌鸡汤,是很有益的!

用料

制作步骤

当归炖乌鸡正宗做法,连喝了七天当归煮鸡蛋(2)

1.红枣枸杞洗净,红枣对切两半!党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!

当归炖乌鸡正宗做法,连喝了七天当归煮鸡蛋(3)

2.乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可以倒掉血水了!

当归炖乌鸡正宗做法,连喝了七天当归煮鸡蛋(4)

3.把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里,我一般提前几个小时泡的!水不够多可以再加一些冷水!一般都是煮多少汤泡多少水!

当归炖乌鸡正宗做法,连喝了七天当归煮鸡蛋(5)

4.盖上锅盖,煮个二十分钟,时间到,开锅盖,加盐巴鸡精调味即可!

小贴士

黄芪是提高免疫力补气的,当归是活血化瘀补血的!这两味都算是中药,孕妇吃的话,放枸杞和红枣姜丝就好了,其它配料对有些孕妇可能不利,无谓添加!

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