红薯小米粥
冬天的清晨阵阵寒风,早餐吃粥浑身暖和,会让身体瞬间感受到一股暖流。一年四季,早餐吃粥好处多,早餐吃粥可以帮助肠胃修复,早餐吃粥可以保护肠胃,把食材煮成粥,软软绵绵的,容易消化和吸收。寒冷的冬天更因为粥带着温度,吃下去顿时觉得舒坦,心情会跟着舒畅。
这次分享一个从小就爱喝的小米粥,这个小米粥用了小米、大米和红薯熬煮成绵软粘稠的营养粥。小米是廉价的滋补品,在我这里小米3元一斤,但营养价值却不容忽视。产妇产后都会吃小米养身体,小米的维生素和无机盐含量比较高,小米最养胃,小米能补中益气、养心安神,小米还能祛斑和减轻皱纹,爱美的女性朋友们不妨多吃小米粥,让皮肤有弹性。红薯小米粥用了一个比较大的红薯,红薯可以抑制黑色素,抑制肌肤老化和保持肌肤有弹性。红薯能促进肠胃蠕动。冬天,天气冷,老人和小孩脾胃的功能会稍微减弱,多吃点用小米和红薯煮的营养粥,增强抵抗力。
或许平时就喜欢用大米和小米煮粥,到了冬天,不妨试试用红薯煮粥,红薯香甜的味道,会让大米小米粥增添了色彩和味道,更何况红薯的营养价值很高。用红薯、大米和小米这三样食材熬煮的粥简单又好吃。早餐煮一锅红薯小米粥,再用吐司片涂抹花生酱做成三文治,这两样就做好了一顿热乎乎的早餐!
【食材】小米 80克,大米 50克,红薯 1个
【做法】
1 用来煮粥的大米、小米和红薯,图片的红薯比较重,约400克,可以用两三个小红薯。