花甲螺主要分布于福建、广东、广西海域。呈长卵圆形、壳面光滑,呈淡棕褐色、布有深褐色水波状纹路的贝类,因为它的外壳有形似水波的纹路,又命名为“波纹巴非蛤”、“油螺”。花甲螺肉质细嫩,味道鲜美,富含锌等微量元素,营养价值高,被誉为海上“牛奶”,适宜东西南北、男女老少食用,口味可根据自己个人爱好烹调。
把花甲螺清洗干净。
调味用的薄荷,喜欢紫苏的可以放紫苏。
酸笋洗干净切小块。先把酸笋放锅中煸炒,去除酸笋中的水分,这样可以减少酸笋的苦涩味。
花甲螺主要分布于福建、广东、广西海域。呈长卵圆形、壳面光滑,呈淡棕褐色、布有深褐色水波状纹路的贝类,因为它的外壳有形似水波的纹路,又命名为“波纹巴非蛤”、“油螺”。花甲螺肉质细嫩,味道鲜美,富含锌等微量元素,营养价值高,被誉为海上“牛奶”,适宜东西南北、男女老少食用,口味可根据自己个人爱好烹调。
把花甲螺清洗干净。
调味用的薄荷,喜欢紫苏的可以放紫苏。
酸笋洗干净切小块。先把酸笋放锅中煸炒,去除酸笋中的水分,这样可以减少酸笋的苦涩味。
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