快过年了，今天家里蒸了好多糯米，准备擂糍粑吃。我和姑妈两个人擂了一天的糍粑，起码擂了1000次，手臂都酸了，还好最后做出来的糍粑烤着吃外皮酥脆，内里香甜软糯，这一天的付出值得了
By 湘野红姐
用料
- 糯米 10斤
- 糯米粉 1斤
做法步骤
1、先把糯米泡24个小时，泡至用手捏糯米，能轻松捏碎即可
2、上锅蒸熟，大约蒸40分钟，用筷子在米粒之间插几个洞，会蒸得更透一些
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