马上中秋了,赶紧把五仁馅儿教程分享了,赶着做月饼的宝宝也可以火速安排上,做法超简单!
古早味才最站得住脚,之前不爱吃五仁是因为没有自己做啊,简直改观了,能吃到香气十足的坚果,甘甜而不甜腻,赞!
做五仁月饼馅也很棒哦~
1、小法把各种材料按照添加顺序果干果脯类都用颜色标志好了,称量的时候,同种颜色的可以一起称量处理,操作速度快很多。
2、果干类要180度五分钟左右预烤一下去潮气。
3、现在的五仁月饼其实很多都是十仁都有哈,所以完全可以等量替换,核桃、瓜子、花生仁都可以替换,青红丝没有的也可以用冬瓜糖、莓果干替换。
4、面粉类要小火预炒熟,颜色微微泛黄就行。
图文制作过程
1、坚果芝麻类提前180度烤箱烤五分钟左右去潮气。