6、准备一个小碗，往里面加入多一点的葱花，然后加一勺盐、两勺五香粉、一勺面粉、一勺黑芝麻、一勺白芝麻增香后，再淋入适量热油激发出香味，用筷子搅拌均匀备用。
7、取出醒发好的面团不要揉，而是直接将其整理成长条状，然后用擀面杖将其擀成大面皮，并把准备好的油酥，给他刷到其表面。
8、把面皮卷成长条状，接着从一头向另一头卷起，再用手给它压扁，做成饼胚备用。
9、把所有面团，全部都做成小饼胚以后，接着我们要准备平底锅，锅中加入少许食用油，油温三成热后，把饼胚入锅用小火煎炸。
10、在对饼胚进行煎炸的时候，火候非常关键，且要用锅铲不停翻动，只有这样才能让其受热均匀的同时，并确保其内部熟透。
11、小火煎炸，把糯米饼煎至两面煎完后，就可以出锅进行食用了，这样做好以后的糯米饼，是又软、又糯，还非常酥脆。
