6. 调油酥:中筋面粉中倒适量盐,将烧热的油倒入面粉,边倒边搅拌,使其成为酸奶般浓稠;
7. 葱花饼用料:大葱或小葱切末,盐和植物油准备好;
8. 芝麻酱料:油澥芝麻酱,盐;芝麻酱中不要加水,直接用酱中的油调匀,如果油少,可加适量芝麻油,调成浓稠状;
9. 饧好的面团放在案板上,不要揉,捋一捋分成3等份;
6. 调油酥:中筋面粉中倒适量盐,将烧热的油倒入面粉,边倒边搅拌,使其成为酸奶般浓稠;
7. 葱花饼用料:大葱或小葱切末,盐和植物油准备好;
8. 芝麻酱料:油澥芝麻酱,盐;芝麻酱中不要加水,直接用酱中的油调匀,如果油少,可加适量芝麻油,调成浓稠状;
9. 饧好的面团放在案板上,不要揉,捋一捋分成3等份;
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