西葫芦蛋饼
图文 |黑猫警长kitchen
原料:
西葫芦半根、面粉适量、鸡蛋3个、盐少许、小葱少许、水适量、番茄酱适量
做法:
1、准备材料。
2、面粉中加入三个鸡蛋。
3、边搅拌蛋糊边加入适量水。
4、蛋糊搅拌至顺滑无颗粒状。
5、西葫芦半个,洗净刨丝加入蛋糊内。
6、再加入少许小葱和适量盐,拌成蛋糊。
7、热锅下油,把拌好的蛋糊倒入锅内,中小火煎至两面金黄即可。
8、煎好的蛋饼可搭配少许番茄酱。
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西葫芦蛋饼
图文 |黑猫警长kitchen
原料:
西葫芦半根、面粉适量、鸡蛋3个、盐少许、小葱少许、水适量、番茄酱适量
做法:
1、准备材料。
2、面粉中加入三个鸡蛋。
3、边搅拌蛋糊边加入适量水。
4、蛋糊搅拌至顺滑无颗粒状。
5、西葫芦半个,洗净刨丝加入蛋糊内。
6、再加入少许小葱和适量盐,拌成蛋糊。
7、热锅下油,把拌好的蛋糊倒入锅内,中小火煎至两面金黄即可。
8、煎好的蛋饼可搭配少许番茄酱。
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