鸡蛋灌饼半成品为啥鼓不起来,买的鸡蛋灌饼不鼓包怎么办

12.然后翻面，再刷一层油，饼的中间就会鼓起来，是油酥的作用。

13.鼓起来的饼。

14.然后用筷子捅破饼皮，香葱鸡蛋液灌进去。

15.继续烙制蛋液凝固，两边烙成金黄色即可。