综上所述
散装豆腐尽量正规渠道购买
食用豆腐前要高温加热
豆腐也不会增加健康人患结石风险
卤水豆腐和内酯豆腐
要根据自己的需求来选择
本文专家:章肇敏，食品科学硕士，高级工程师
本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授
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