重庆大厨剁椒鲫鱼的做法,重庆泡椒鲫鱼的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-03 02:39:08

当当当当!一道香喷喷的邮亭鲫鱼就做好了!是不是很有成就感呢?!别急!这只是第一个菜呢,吃姐当然也想到了不吃辣的朋友,所以捏~第二道菜!鲫鱼头豆腐汤!

鲫鱼头豆腐汤

重庆大厨剁椒鲫鱼的做法,重庆泡椒鲫鱼的做法大全(17)

鲫鱼头豆腐汤是一道很滋补的菜,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。健胃,清热,降火。

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1.鱼头一分为二,冲洗干净里面的血渍

2.将鱼头嗓子处的鱼牙切去,扔掉

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3.鱼头用料酒腌制一会,可以去腥

4.豆腐用水冲洗干净,切成长方形的小条

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