豆豉炒花甲的正宗做法,豆豉炒花甲肉的做法

3. 花甲冲洗干净沥干水，豆豉洗净，姜蒜剁碎，葱切段。

4. 锅烧干，倒油，倒入姜蒜豆豉爆香。

5. 倒入花甲炒匀。可以放一点点水，不然太干无汁。

6. 放入葱段，翻炒。