石板烤马林糖做法,五彩马林糖家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-03 15:23:07

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不论挑选任何鸽系,最好能先了解其历史背景,而詹森鸽的历史就是现代赛鸽的发展史。源自库勒曼的浅斑鸽,与源自史库特的石板鸽,在詹森系的演进史上,占有很重要的地位。

詹森系的主流是浅斑与黑色的鸽子,这些鸽子的品质已凌驾于红斑与石板鸽之上,这关系着他们选鸽的技巧。通常红斑鸽拥有浓眼,用它交配灰斑鸽后,所育出的灰斑浓眼的鸽留种了,却将红斑淡色眼的卖出了,父母血统虽然完全一样,但站在育种的价值来看,却是天壤之别啊!

虽然许多詹森系冠军鸽,有着浅色的白砂眼或灰砂眼,但是父母鸽其中之一,一定有着粗砂眼。粗砂眼能育出细砂眼,细砂眼却很难育出粗砂眼(注:近亲交配则除外),都是浅色眼再配一、二代就报销了。不妨留意看看,是不是所有的黄金配对都是源自异色鸽。重复进行近亲交配,是维持赛鸽品质的不坠的法宝,然后再与异色鸽交配才是秘诀!

也就是说詹森系纯种近亲繁殖到了极限,育不出更好的品种时,可以交配红狐血系的红詹森鸽。所以从早期的“神奇红母”B81-411053RC,“红狐60”B60-6498702RC雄鸽,到近代的“红狐73”,B73-6780622RC 雄鸽,“红狐81”B81-61651RC雄鸽,都是詹森鸽舍每一个时期的红色代表鸽。

红斑鸽最大的用途,在于改变与其交配的鸽子的品质,而并不在于它本身的比赛成绩,所以红斑鸽在詹森鸽舍绝不会灭绝,阿连栋克的老家一定会保留一、二只红斑鸽,这就是其高明的地方。至于石板鸽,可以追溯到“雪尔布劳32”即1932年出生 的石板灰鸽,它的羽毛颜色极为罕见,并不完全是一只灰色鸽,更象镶嵌细工的猫眼石,毛质如丝缎般的柔软,速度奇佳更是宝贵的育种材料,它能作出品质很高的赛鸽,此鸽由史库特最好的朋友库森作出,是史库特闻名的“爱普”儿子配女儿近亲作出。

詹森兄弟的代表鸽“桌底下修思”即仿照此种方式作出的种鸽。现在的詹森鸽均含有“雪尔布劳32”的血,它著名的儿子“瑞比”曾得过15次冠军。石板鸽在美国通称为“史列特”,分为两种毛色,除石板灰外,另一种斑点的被称为“石斑”。

石板色的雄鸽,为好的比赛鸽和育种鸽,如比利时新慧星凡艾尔赛克,詹森书作者夏拉肯等,许多饲养詹森系的鸽主,都有以石板雄鸽得冠军的经验。而石板色的雌鸽,属隐性中的隐性,往往做种比竞赛更好。比如林森博士的“妙”H62-106838,庞地罗莎的“05”NL77-476105,威利李奇的“超级dv80-533,詹克斯基的“2297”AV83-2297,以上著名的冠军雄鸽,其母亲均为石板色会不是巧合吧?根据专养詹森系的先驱者表示,只要保持纯系育种,每年均有几只石板鸽诞生,而且在这当中会有好鸽子。但这并不表示石板色比其它羽色更好,因为石板色属隐性遗传,所以很不容易作出,只有小心的选择配对,经交替或隔代遗传 方式才能得到。当一羽石板鸽出现浓眼或紫罗兰眼时,就要特别注意了,在其育种上的价值非凡,在于强化雄鸽的遗传特征不会减弱,可借其恢复与改善血统的生命力,以免作出仔鸽驱向平庸,变成无用的凡品,所以当拥有一羽超级雄鸽时,优先考虑找一只石板母鸽来交配,这一点颇合乎遗传学的理论。

林森博士生前“妙”的元配就是1965年出生的石板母鸽,还有荷兰詹森系大师史妙特,1990年时,其舍内至少有三只石板母鸽,供一流的基础雄鸽配对,鸽友们在这些名家的育种方法中找到一些蛛丝马迹!为什么许多荷兰、西德与美国的鸽友,指明购买红色与石板色詹森系基础原色的鸽子呢?其中大有学问。一些繁殖场,养一大堆红詹森鸽,可以作出足够的数量供应买主,起初也销售得不错,渐渐的就没有人要买了。育种并没有想像中那么容易。

亨利詹森去世后,留下的最好的遗产就是鸽子。但是詹森兄弟的意见分歧,因为有人不喜欢红鸽,于是在1951年底的拍卖会上,詹森兄弟提供的36只鸽子中,就包括6只红斑鸽。第一号拍卖鸽“红狐49”,为“斑格51”之父亲,红詹森鸽的影响力真是无以伦比,提起这个话题,自然要说到“雷佛斯的传奇”。

邻近阿连栋克的小镇雷佛斯,同属于德霍特联合会,也是唯一能打败詹森兄弟的詹森系。今天雷佛斯的凡连福拉斯是詹森兄弟的老朋友,自1948年起就开始自阿连栋克的詹森鸽舍,导入不少杰出的种鸽,尤其以搜购闻名世界的“红狐”血系为主,这就是凡氏能成功与保持绝对优势的主因,被誉为“飞翔的荷兰人”的赛鸽大师彼得•迪威德。1963年为美国的佛那查向凡连福拉斯引进红詹森鸽,为美国鸽坛带来极大的震撼。

佛那查的基础配对——“普特公”B59-60200917 BC“红母”B590560RC,这对纯詹森系黄金种鸽作出的子孙不但是上好的比赛优胜鸽,许多下代均拥有超级育种眼,造就了本世纪七十年代卡利亚詹森的崛起。卡利亚的红詹森系威力惊人,岛内鸽友记忆犹新。稍早迪威德也建议另一位美国鸽友杜尔金购买连福拉斯作出的红詹森鸽,亦轰动一时。当时杜尔金曾作出十八只AU登录的冠军鸽,而且前美国赛绩最好的人鲁斯、伯恩是现任AU的总裁,杜尔金退休后全部的红詹森系由他继承。伯恩从1984年起连续六年获得总统杯大奖,其全美排名均在十位之内,乃鸽舍最高荣誉。AU登录冠军鸽是每年由全美评选的最佳记录鸽,将其成绩与血统输入美国鸽史电脑中。目前登录的铭鸽约500只,伯恩作出的就有32只上 榜,超过全美其它任何鸽舍。其头号王牌种公“273”AU81-273红斑雄,本身不但是冠军鸽,父鸽为1980年全美荣光殿堂鸽,曾获2641只冠军与3012只冠军,直仔有二只300哩幼鸽赛冠军,尚有三只AU登录的冠军鸽,直孙1988年全美幼鸽鸽王,还有十九只AU登录的冠军鸽。该系红詹森鸽因长时期在美国繁殖,已与时下一般詹森系外观大不相同,属碎状草莓红色羽毛,中小体型,肌肉非常柔软,眼极佳白眼居多。

同样居住在雷佛斯小镇的艾德兰•迪林,是一个面包师,在盛行短距离速度赛的当地,一个以前从未有人达到的优异成绩被迪林创造出来。光是1989年迪林就得到超过20次冠军,这支神奇的血系,都是源自凡连福拉斯的红詹森系。第一代冠军基础鸽B79-6435450RC雄鸽,作出“龙掷掷卷风”B83-6197207BC雄,在一岁时就赢得9次冠军,仅在6月份一个月中拿6次冠军,达到了发挥的极限,为比利时鸽史上最快速的铭鸽之一,试问你曾见过连续三周以上拿冠军的鸽子、同时又育出多只,曾赢5次以上冠军的种鸽吗?这似乎是不可思议的奇迹!所以詹森书作者夏拉肯买下“龙卷风”,首次作出的直仔NL-1460001仔,次年一出赛就赢得909羽中的冠军。不知大家是否留意, 最好的冠军鸽如“斑格51”与“老麦克斯”都是直接与间接出自红詹森鸽。前面曾介绍过的马林•彼得斯的十七配对,及彪马1982年全荷短距离鸽王冠军,均源自凡连福拉斯 红詹森系。

再说来自“雷佛斯的传奇”,举世闻名的红詹森黄金配对—“最好的红狐”B69-6322235RC雄ד漂亮红母”B72-6365738RC雌,是飞利克•罗曼导自1973年12月的拍卖会,由凡连福拉斯作出的第45号与25号拍卖鸽。罗曼非常幸运的拥有这一对“红金”,次年作出代表直仔“红苹果”NL74-865729RC雄,赢得13次冠军。代表直孙“汉尼拔”NL80-1797008RC雄,入赏27次其中4次冠军,可以看出是红鸽直系遗传成功的例子。当然孙辈也曾作出其它羽色的冠军鸽,如“95”NL77-476105BC雄,荣获1981年荷兰中距离鸽王冠军,“007”NL83-1774007BC雄,也是1984年荷兰最佳中距离鸽。还有其它许多杰出的冠军鸽。此支血脉最初源自凡连福拉斯的红詹森系,已经成为当今荷兰詹森系的主流。

罗曼去世,由其夫人送出一批詹森鸽,于1990年12月中旬在美国拍卖,绝大部分均出自“红金”的下代,其中红色的詹森鸽就占半数。面对世界级詹森大师的遗作当然不能错过,罗曼生前自其它詹森名家导入不少好鸽子,为了一探繁殖场育种之秘,拍卖之前得到管理人东尼的允许,携带“窥眼箱”对每一羽鸽子的品质,以科学的方法作最后的鉴定,据我所知凡詹森系饲育权威者,都非常重视鸽眼的配对,只要鸽眼作出退化就算失败,种鸽必须重新配对。繁殖场采用一夫多妻法大量作出,并做了太多不必要的近亲交配,作出失败的机率很高,真正的精品却不多见。鸽友们仍然愿意付出大把钞票,只为了得到漂亮的鸽子,或是冲着作出者的名气,而疯狂抢购。罗曼拥有的基础配对“红金“,雄鸽和雌鸽都属于十号紫罗兰眼,不论怎样遗传都好,难怪下代会有那么杰出的表现,研究血统掌握系源主流,才能洞烛先机一击而中!至于石板色的詹森鸽,因属隐性遗传本来就很稀少,自然石板色的冠军鸽,就更显得珍贵。好的詹森鸽会作出石板色的子代,尤其是在保持纯种或近亲繁殖下。反之,若采用杂交育种、石板色将隐藏起来,不再出现。慕利门系中的红巧克力色,作用亦完全相同。

另外,显性与隐性的遗传,是一种比较,而并非绝对,并介绍了XY染色体的走向,刚好应用在红斑与石板色的育种上,而这两种羽色的鸽子,其基因遗传经常为交叉形,又称为“性连遗传”。所以红斑与石板鸽用来育种颇受重视,且异色鸽眼常为深红的粟色或呈紫罗兰眼,能作出品质很高的鸽子。你就会了解为什么有那么多人,指名要购买红色与石板色的詹森鸽,因此一些生意人就用红斑×红斑、石板×石板,大量作出仔鸽来供应买主,其实并不是高明的育种方种。

其中配得最巧妙的名配,首推荷兰康普休斯的黄金配对:H74-1262495红斑雄XH72-516418石斑雌,最能注释孟德尔遗传定律之内涵,值得介绍给大家认识,依孟氏法则,吾人所得到之结论,同父母所出的四只仔鸽中,必有一只象父鸽(红斑雄或红斑2雌),一只象母鸽(石斑雄),另两只将会具有双亲之特征(灰雄与灰斑雄),儿子若为灰斑,则含有石斑的隐性因子,会隔代遗传到孙女身上。石斑雌生出的女儿都是红斑雌,因为其中血统已中断了,请看“05”与“007”族谱分析,即可真相大白!

先驱们心血智慧的凝聚,若想超越创新很难,但要模拟前辈的方法则很容易。留意看看慕利门,也是一再重复其黄金配对交配方法,即以显性遗传的浓斑花头白翅,去交配隐性遗传的灰詹森系。

凭借新的育种科技优势,我终于成功的作出自己的第一羽基础鸽——“快捷”T89-12308石斑雄鸽,就是模仿康普休斯配对作出的,并溶入眼内圈先进配对技术,没想到一鸣惊人,使我更深信遗传学的理论,支配着万物生殖规律,是不会改变的。我1989年开始尝试用科技育种法,首次作出三羽参加秋季宜兰赛程,“快捷”为纯詹森系,在参赛1081羽中入赏综合5位。首关单关5位,二关失格前十余分钟才飞返,三关再度入赏2位,四关勇夺冠军残16羽结束比赛。本次作育特点有四:①不同来源的纯詹森系互配,雄鸽是盖落斯曾作出冠军的红斑。②眼睛采用对比配法,雌鸽小珠泡红黄眼,配上粗索黑银眼的雄鸽。③雄鸽体型属中型,龙骨深,雌鸽为中小型由著名的金母所生。④入赏鸽交配近亲鸽,防止失去平衡或归巢性。

以上两只种鸽均为输入后第一次交配,只挂一只仔鸽试种立即入赏,纯詹森鸽只要能拿单关冠军,就算是配对成功。红斑×石板色真是绝配啊!

“雪尔布劳32”是由库森所作出的晚生鸽,并不是真正漂亮的鸽子,而且在它的眼睛里有一个小白点。詹森兄弟特别记得史库特鸽舍有石板鸽,并没有买史库特所推荐的库森其它的鸽子,反而要求购买这羽石板灰雄鸽,这羽传奇的鸽子,使阿连栋克的詹森兄弟变成有名的养鸽家。有传说认为,詹森系的石板色雄鸽,都是伟大的育种鸽和冠军鸽。若是以羽色来统计其入赏比率,发挥确实比一般羽色来得高,因为石板色属隐性中的隐性,不是极好就是极劣,以遗传学的观点来分析,是可以理解的。

再说詹森兄弟的老友,荷兰的凡勃克士铁,早在1947年就开始饲育詹森系,他所导入的“神奇红母”的儿子B55-6249942RC雄,作出了“138”H58-356138RC雄,获得18次冠军,“138”的直孙“灰石板”H71-60673曾赢得7次冠军,是西欧极著名的石板色冠军鸽。“雪尔布劳32”与“神奇红母”这两支血系,后代在好天气及逆风的赛事中,经常能领先其它鸽数分钟,从而成为詹森鸽系的注册商标了。

世界上凡有赛鸽的地方,没有人能完全对抗使翔詹森系统的竞翔家,起码发挥的比率较其它鸽系来得高,尤其是在速度方面,也使得詹森鸽拥有世界性的声望,不论是在比利时、荷兰、英国、德国及美国的鸽友,在引进詹森鸽与自己的鸽子杂交之后,鸽舍的品质大有提高。采用红詹森鸽来育种,成功的例子太多,实在无法一一详述,仅就“红狐73”下代杰出的表现作为本文的结果,你会发现詹森先驱们的基础种鸽,这是直接或间接源自红詹森鸽。

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