糯米粉可以直接做肠粉吗,肠粉加什么爽滑有弹性

糯米粉150克 玉米淀粉20克 牛奶200克 枣3颗，糖15克 糖桂花 黑芝麻适量

具体做法：

1先将糯米粉、玉米淀粉、牛奶放在容器中，充分搅拌均匀。

2用网筛对调好的面糊进行过筛，建议过筛两次，如果有没有搅拌均匀的，可以借助勺子压一下。

4取模具六个刷上一层食用油。您也可以直接用油纸杯、硅胶模或者其它容器。然后将过筛后的面糊倒入模具中。