黄油和牛奶怎么调成淡奶油,用纯牛奶和黄油做淡奶油

如果做蛋糕奶油打多了，或者淡奶油买多了，冻坏了如何将其变成黄油呢，其实超简单就是不停打，它就乖乖变成黄油和纯牛奶了。

1，将淡奶油高速打发，一直打到油水分离，如下图

2，用滤网过滤出来，压干水分就好了，过滤出来的就是纯牛奶可直接喝。

3，压干水分，用保鲜膜包好放冰箱冷冻就完事了。

下个教程教你如何将黄油纯牛奶变回淡奶油。