4、根据室温高低，大约生发2-3天，黄豆芽长出了长约1-2厘米的嫩芽，这时就是生发好的黄豆瓣，就可以拿来炒肉末，做家常黄豆瓣辣炒肉末。
5、再继续生发到第4-5天，黄豆芽就完全生发好了，揭开上面的棉布或毛巾，映入眼帘的是一棵棵茁壮成长的黄豆芽。每棵都娇嫩鲜活，看着都让人食欲大增。
6、生发好的黄豆芽或黄豆瓣，去除豆粒表面的豆皮，简单清炒或家常炒肉，都是很受欢迎的家常菜。关键是营养实惠，健康零添加，吃得放心。
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