7、红色彩椒，去除辣椒籽，切成丁。 小葱切成小丁。 彩椒和葱花，在快出锅时才用。
8、生姜1块，去皮，切成薄片。
9、大蒜头，切成两半。
10、大砂锅，加热。倒入食用油少许，将姜片和蒜头翻炒出香味。
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