河南甜麻糖的做法大全,河南麻糖怎么和面

荸荠又叫作马蹄，主要分布于南方地区。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可以生吃，又可以当菜吃。很多地方小年的时候习惯吃荸荠，不仅因为它的营养丰富，更重要的是，它的别名马蹄，寓意“马到成功”，所以小年的时候要吃荸荠。