3.瘦肉用水冲洗干净，切成片放盆里备用
4.锅中加水，水开后，将大米加入锅中，大火煮开后，转中小火煮制（水开后再下大米不容易粘锅和糊锅）
5.煮到大米和水呈下面的水米交融状态，开始加食材
6.将加入锅中的香菇、胡萝卜和瘦肉煮熟后，加入盐和味精调味，味道调好后关火
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