步骤3
这是我把山楂弄好的样子。
步骤4
把山楂去完核之后防止氧化,咱们用清水泡着,大家可以不去核,把山楂洗净之后把山楂表面的水份沥干,把山楂摊开,放到一旁把山楂上没有沥掉的剩余的水份晾干。
步骤5
这个时间我们来熬糖,我们熬糖会用到冰糖、白醋和水,糖如果没有冰糖的话可以用白糖,糖和山楂的比例是山楂的一半,糖和水的比例是1g的糖放1ml的水,200g的山楂配100g冰糖100ml水,然后放白醋一勺,勺子就家里的汤勺就可以,这些东西都准备好之后就可以开始了。
步骤6
我们把糖和水的比例配好之后放到锅里。