玉米籽粒粉碎喂牛越细越好吗?
目前玉米粉粹喂牛这是玉米最常见也是也最普遍的加工方式。大多数养殖户也都是在玉米种植区附近养牛,秸秆能当粗饲料,玉米可当精饲料,大大降低了养殖成本。但有好多人认为玉米籽粒粉碎越细牛的消化率越高,,其实这是一种误解。
玉米磨碎的粗细度不仅影响牛的采食量和生产性能,也影响玉米本身的利用率及肉牛饲养的成本。同是一种玉米,由于饲料粗细不同,饲喂育肥牛后的效果有较大差异。
细粉碎后饲料转化率低是由于饲料粉碎过细,在瘤胃内被降解的比例提高了,被牛利用的比例降低了(还容易酸中毒)。因而饲料的经济性和牛的增重都受到了不利的影响。
玉米究竟应该粉碎多细?玉米的粉碎细度(粉状料的直径)以2~2.5mm为宜。过细不仅因为适口性降低而造成采食量下降,还会造成饲料利用率降低和增重速度下降。
玉米怎么处理可以提高饲喂效果?玉米的蒸汽压片处理是目前常用的有效方法,那究竟什么是玉米的蒸汽压片处理呢?
蒸汽压片加工的机理主要是淀粉的凝胶糊化过程,一般将玉米经过100-110℃蒸汽处理30-60分钟,然后用经过预热的一对反向旋转压碾子碾成特定密度的玉米片,经干燥冷却,达到安全贮藏水分。
蒸汽压片玉米
那么育肥牛饲喂蒸汽压片玉米有何好处?
1、玉米所含的淀粉受高温高压而发生糊化作用,形成糊精和糖,从而使玉米具有芳香味,因而提高了适口性。
2、玉米淀粉的糊化作用使淀粉的颗粒结构发生变化,消化过程中酶更易发生反应,从而使玉米饲料转化率提高了7%-10%。
3、淀粉的结构发生变化,消化部位后移到小肠,减少了瘤胃发酵损失,淀粉转化率提高42%。育肥牛日增重提高5%-10%。
4、玉米淀粉糊化作用,减少了瘤胃酸中毒发病率。
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