咖啡应该怎么喝?
虽然喝咖啡≠瘦,但相比于奶茶、碳酸饮料、果汁、酵素水,咖啡就是个不错的选择了。不过,对于原本就没有喝咖啡习惯的人,也不用特意培养这一习惯。
什么时候喝?
和“不能晚上喝”不同,对于咖啡,基本上爱什么时候喝就什么时候喝!上午、下午、饭前、饭后、休息、工作,只要你想要,就能喝!但个别人群对咖啡因比较敏感(或者说自我暗示感很强),喝一口茶或咖啡就容易影响睡眠,对于这些人可以上午喝一些。
喝多少?
即使咖啡真的能辅助减肥,它的效果也并不神奇。我们提醒大家,不要太过于追求任何食物的功能性描述(比如山楂、比如蜂蜜,都是如此)。我们平时的饮品,白水、花草茶这些无咖啡因饮品,更加适合日常饮用。至于咖啡,一般人一天1~2杯就可以了。
咖啡怎么选?
什么咖啡好喝?深烘焙、浅烘焙、手冲、意式……这些人们各有所好,我们也不太擅长解读咖啡的风味。术业有专攻,今天我们不从好喝的角度,而是从减脂的角度说一说。
首选黑咖啡
常见的咖啡,黑咖啡自然是热量最低的了,特浓意式也可以(但太小杯,比较苦)。除了黑咖啡,不加糖或奶油的卡布奇诺,拿铁通常只有牛奶和浓缩咖啡,更加适合减肥的人群。
至于摩卡、焦糖玛奇朵等,都添加了不少糖和脂肪(奶油),而超市买到的速溶咖啡都会添加植脂末(可能含有反式脂肪酸),这就让原本能量很低的黑咖啡,摇身一变成了“能量炸弹”。这种“二次加工”的咖啡虽然香甜宜人,但经常喝对减肥肯定不利。
不要:加糖,加奶油,加酒,加炼乳,加巧克力奶
可以:加冰,加奶,加奶泡,加水,加柠檬
为了减肥,也为了健康,我们都应该首选黑咖啡/美式咖啡/手冲咖啡/冷萃咖啡(至于口味当然就随你啦),在感受其天然味道的同时,也享用它带给我们的好处。