广东正宗薄撑点心的做法,广东脆皮咸薄撑的视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-10 08:24:47

最后把馅料均匀铺在面饼中间四周,铺平后卷起,然后切成小块摆盘即可。表皮香酥软糯,加上花生芝麻的香脆口感,一口下去实在太好吃啦!尤其小孩子们最爱吃这小吃。你学会了吗?

广东正宗薄撑点心的做法,广东脆皮咸薄撑的视频(9)

补充说明:

1、馅料里的花生,白芝麻和白糖按自己的喜好可以增加减少,喜欢更香口的可以多加花生和白芝麻,喜欢甜的可以多加点白糖。

2、揉面团时加的水量要依据不同牌子糯米粉的吸水性进行微调。反正最后揉出来的面团表面一定要光滑,没有干粉。

3、煎面饼不能用小火,不然面团会吸收很多油,到时吃起来满口的油,大家宁愿用中大火,多次翻转面饼,让其熟透,当面饼表面呈现金黄色即可出锅。

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