青菜焖面,蒜蓉焖面正宗做法

原料：面条、五花肉、青菜还有配料

1将五花肉洗净切片，把青菜洗净切成小段。

2把锅里放水烧开，放点盐，下面煮至八分熟捞出，用油搅拌一下。

3在炒锅里放油加热，放下姜丝，把切好的五花肉放倒油锅内，炒到肉变色，放糖、甜面酱和料酒搅拌均匀。

4加点水，大火焖十五分钟左右，放入面条，中火焖三分钟，放入青菜和葱花、酱油搅拌均匀即可出锅。