第一步：首先把准备好的西红柿去皮，切成小丁；花菜用剪刀剪成小朵；生蚝去壳清洗干净备用。
第二步：锅中准备300ml的沸水，把处理好的生菜倒入其中，大火水煮断生，预计时间需要两分钟左右。
第三步：随后把准备好的生蚝放在淀粉中适当裹制备用。相对于这一步来说，因为生蚝本身具备鲜味，为了不破坏自身的鲜美口感，裹上一层淀粉，能在之后的水煮过程中更富原味。
第四步：最后先把准备好的番茄丁倒入锅中，大火煮沸一分钟后，加入准备好的还有料酒，生抽，白砂糖，盐，鸡精，胡椒粉，裹好淀粉的生蚝，少许的食用油，稍微搅拌几下后，中火开盖继续炖煮五分钟左右，就可以撒上葱花，出锅品尝了。
