世界卫生组织最新数据,截至8月21日,南美洲累计确诊病例近600万例,仅次于北美洲,其中厄瓜多尔累计确诊病例已突破10万例,巴西累计确诊病例超过350万例。
7月3日,厦门福建,3批厄瓜多尔进口的冻南美白虾集装箱内壁和外包装样本检测出新冠病毒;8月13日,陕西省疾控中心报告称在对西安市莲湖区方欣海鲜市场海鲜产品采样核酸检测中,发现一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。
至此不到两个月时间,国内至少已有10起食品外包装新冠病毒检测呈阳性事件,均与进口冷冻生鲜相关。
为什么进口生鲜外包装多次发现新冠病毒?
是否存在传播风险?
如何预防疑似食品来源的病毒感染?
挑选、处置这些食品时需要注意哪些问题?
最重要的来了——爱吃烤海鲜的武汉人还能吃烤生蚝、烤扇贝吗?
为什么总能在
进口冷冻品上检出新冠病毒
从上述情况可见,检出新冠病毒的无论厄瓜多尔冻白虾还是巴西冻鸡翅等进口冷冻食品,其来源大多为南美洲,专家指出,这与当地疫情严重、冷冻海鲜等食品加工过程较容易污染有关。