关于火龙果,很早之前就疑问,为什么不能放在冰箱里冷藏?难道不会坏吗?
原来火龙果属于热带水果,它适应了高温的生活,肯定会怕冷,你却将它放入冰箱里冷藏,明显就为它降低了适宜的生存环境,它的果皮不久便会出现凹陷的状况,甚至有黑褐色的斑点,那时,就说明它被冻伤了。持续放下去,不仅不保鲜,还会腐烂。
那么,火龙果该如何保鲜?
火龙果买回家一般都是尽快吃,吃不完的话可以将其放在避光、阴凉、通风的地方。在25℃~30℃的室温状态下,保质期可以超过2个星期。
如果你一定要将其放入冰箱冷藏,也不是不行,有一个方法,那就是调高冰箱冷藏室的温度,一般火龙果大概需要15度,但是最好也别在冰箱里存放过久,两三天就差不多啦,因为它再次适应常温的环境时,也有加速“催熟”的效果,简而言之就是腐烂的更快。
贴士:热带水果同时还有芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹,这些保鲜的时候都需注意哦;
吃水果发现一处腐烂的地方,千万别因为舍不得挖掉继续吃,腐烂的毒素可是会慢慢渗透分散的。