土豆是我们的最爱，遇见肉就成了最最爱。
这道菜要注意：
一、土豆切片要厚薄均匀
二、油炸的时候要一片一片下，避免粘连
三、肉片一定要煸炒出香味
主料：
五花肉200g、土豆200g
调辅料：
菜籽油适量、郫县豆瓣酱20g、姜片5g、花椒粒少许、料酒5g
享受过程：
1、食材
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