锡纸烤牛排的做法,炭火烤牛排的正宗做法

3、保证牛排两面以及侧面都沾上黑胡椒碎和玫瑰盐后再将牛排上年涂抹一层橄榄油，然后用手轻轻揉搓，保证牛排所有部分都被橄榄油包裹。

4、大蒜一头撕去最外面的一层表皮然后用刀从中间横切，将大蒜一剖为二。大蒜下面那一半放一旁备用。

5、大蒜切下来的上面那一部分去皮洗净放入碗内。

6、平底锅大火烧至冒出少许青烟后保持大火倒入植物油。