外酥里嫩的蛋挞做法,这是最简单的蛋挞做法外酥里嫩

说起蛋挞，大家都不陌生，相信它更是很多人的心头爱。以前女儿每次去肯德基最爱吃的就是蛋挞了。焦香金黄，外酥里嫩的蛋挞，在那一层层被烤得酥得掉渣的蛋挞皮下，蛋挞心柔软又细腻的香甜感，光是想想就让人垂涎三尺！

其实，这蛋挞不止女儿拒绝不了，就连我这天天嚷着要减肥的人也是一开口就停不下来。比起港式蛋挞的细嫩，葡式蛋挞的挞水因为加入了奶油，口感更香滑些，表面也因此可以烤出漂亮的焦糖斑。

趁着热气咬下去，外皮酥得掉渣，蛋奶馅嫩得入口即化，鸡蛋的鲜美弹嫩与淡奶油的香甜，吃下去是整个味蕾都跳跃起来了，让你吃一口就会爱上它。即使冷了吃，味道也丝毫不差。