自己做的枣糕，香甜松软，操作也简单。
1、首先准备以下材料：枣子280克（去核前），牛奶360克，泡打粉6克，小苏打4克，盐4克，鸡蛋8个，玉米油140克，白糖120克（或红糖160克），低粉280克（如果没有低粉，就用做馒头的普通面粉224克 56克玉米淀粉替代），熟白芝麻适量。
2、再准备工具：电动打蛋器、烘焙电子秤，硅胶刮刀，烤箱，油纸。
3、做烘焙，精确称量更重要，不比中餐少许适量自己掌握。
红枣洗净去核
切碎一点便于破碎
我用的这款东东，没有的话那就使劲剁啊剁，成小粒即可
喏，就这样。这是懒人做法，如果想口感更好，枣子加少量水煮软后料理机打成枣泥，那样的话就得调整液体用量哦
