提到街边食物散发出的诱人味道,「枣糕」的香味一定榜上有名!今天小编介绍给大家的枣糕做法,让你在家也可以轻松get同款美味~
新鲜出炉的枣糕方方正正地排列,甘甜浓郁的枣香味弥漫整个屋子。咬一口尝尝,糕体松软而不散,香甜而不腻,真是极致的美味享受!
????????♀️食谱作者来安利
@清风印象:
“记不清是从哪一年开始,五道口附近开了一家大名鼎鼎的“五道口枣糕王”,总是排满了人在买枣糕。枣糕吃起来软甜诱人、枣香浓郁,一直吸引周围各大学院的学生们。我给自己定了两个小目标,其中一个就是要做出与“五道口枣糕王”相媲美的枣糕。”
食谱作者:@清风印象
用 料
鸡蛋 5个
红枣 100克
红糖 100克
纯牛奶 100克
玉米油 60克
蜂蜜 20克
低筋面粉 120克
白芝麻 适量
盐 1克
泡打粉 2克
白朗姆酒 20克
做 法
01.红枣洗净晾干后去核,切成碎粒备用。
02.倒入牛奶、蜂蜜和白朗姆酒(如没有,可不加朗姆酒,只加牛奶和蜂蜜),搅拌均匀,静置泡15分钟左右,充分吸收水分,备用。