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炒花蚬子前，让蚬子吐净泥沙和洗净是很有必要的，赶紧告诉家人。相信很多人在吃花蚬子的时候，总是一不小心就吃得满嘴泥沙，会感觉恶心更甚至会兴致尽失，如何让花蚬子把泥沙吐干净，是很多人都想弄明白的，今天荣耀分享一个让花蚬子乖乖把泥沙吐干净的方法，觉得不错的朋友请点个赞和转发哟，谢谢啦。
其实花蚬子，一般都是淡水贝类，所以如果想要花蚬子把泥沙吐干净，只要在水里加一把食盐，花蚬子就会吐泥沙了。
首先切几块姜片，加入容器里，再加入两勺食盐，再倒入过滤水，淹过花蚬子，养一个小时。如果不着急吃，可以养久一点，时间越长，花蚬子吐泥沙越干净。
姜片能把花蚬子的腥味去掉一部分，还能让花蚬子的肉质鲜味；食盐溶于水中，花蚬子泡在盐水里，由于不喜欢咸水，就会大口大口地吸入咸水，而把体内的泥沙都吐出来了；加入过滤水才能养久一点，过滤水里的金属元素已经被过滤掉，适合暂时用来养着花蚬子，如果加入了没有过滤的自来水，恐怕花蚬子很快就会死了。
