蚬子怎么吃里面要去掉什么,2分钟花蛤快速吐沙子

第二步：把洗净的花蚬子倒入锅中，开大火翻炒，加入少许的热水。

第三步：炒至花蚬子张开壳。

第四步：这个时候可以调味了，加入蒜末、食盐、蚝油、豆瓣酱翻炒均匀，再继续炒1分钟，使汤汁收紧，让花蚬子更入味。

第五步：最后加入葱段和青椒圈翻炒断生即可。