满满胶原蛋白，Q弹十足。养颜小菜，夏日解暑之良品哦！
By 8飞鱼
用料
- 肉皮 1000g
- 水 适量(没过肉皮)
- 姜 3-5片
- 料酒 两大勺
- 陈皮 6、7片
- 花椒 10多粒
- 八角 两个
- 香叶 5、6片
- 香叶 3片
- 盐 3g
- 小葱 1根
- 辣椒 1个
- 凉拌汁：
- 味极鲜 2勺
- 陈醋 1勺
- 白糖 1匙
- 盐 半匙
做法步骤
1、准备肉皮，仔细拔毛后洗净。
2、放入清水里，打开盖，大火煮开。
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