目的呢是家里的淡奶油要过期了 于是搜到了PH大师的方子消耗淡奶油 做出来以后好吃的惊为天人 当然也有可能是因为太自恋了
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 | |
太古黄糖454g | 雀巢淡奶油700g-800g |
无盐黄油100g | 单盐黄油5g |
【里里阿私房菜】消耗淡奶油的极品焦糖酱的做法步骤
1. 太古黄冰糖一磅 也就是一袋儿 原配方里用的是白砂糖 我总觉得白糖上火 听小高同学的建议改成了黄糖 焦糖味比较浓郁 味道没那么甜 赞
2. 糖别拿出来 先用榔头捣碎 你要说你家里没有榔头怎么办?用爱疯捣 碎了让男朋友买个新的 一举两得 黄糖捣碎后放在大 深 平底锅中 为了这个我还特意把一口新锅拿出来用了