一斤糖能做几个棉花糖,棉花糖煮不化是什么原因

感觉牛轧糖挺简单的，简单好做易上手。以前送蛋黄酥给朋友们，自从会做牛轧糖，实在懒得折腾蛋黄酥了，嘿嘿

By 熊猫毛球

用料

• 黄油 150克
• 棉花糖 600克
• 奶粉 420克
• 混合坚果 600克

做法步骤

1、这个配方的量大，一斤多的棉花糖。按照这个配方出来的，应该可以切140多块糖吧【不是一定，只能大概】我不喜欢蔓越莓那些，所以就都是坚果仁。开火之前，把所有材料称配好。因为一旦开始了，就要一气呵成。然后，一定要用不粘锅。实在不行，找个电饭锅也可以。

2、称好黄油，小火融化。一定小火。