图八：斑鰶刺身
还有斑鰶/Konosirus punctatus，有时候也叫海鲫鱼、油吉鱼，刺多肉薄易腐烂，几乎是最廉价的鱼，并不受重视；但日本人却更善于欣赏它们的美。出产于水质优良海域5厘米上下的幼年斑鰶被称作“シンコ（新子）”，制成刺身是一种高档料理，被视为春季最美味的亮皮鱼，据说入手超难，吃到不易。注意，必须是幼年斑鰶，老则不值钱矣。
图九
图十
太平洋鲱和斑鰶大概也能勉强叫做“沙丁鱼”，但不符合一般的语言习惯，青鳞小沙丁（也叫寿南小沙丁）/Sardinella zunasi应该算是真正的“沙丁鱼”之一员，因为它属于鲱科小沙丁鱼属，主要产于黄渤海，散见于东南沿海。这种鱼体型很小，鲜食费劲儿，故经常晒成小鱼干（如图九），图十是它尚未被晒时的模样，看上去倒有几分丰神俊朗。
至此，国内外“沙丁鱼之谜”就算“真相大白”了。国人没作假，洋人也不瞎，只是个名相之争而已。Over。
