锡纸类菜汁增鲜
鲍鱼汁半瓶、鸡汁半瓶、肉宝王50g、3A香料15g、味溢匙点滴飘香（某宝有售）60g、味溢匙猪肉精粉（某宝有售）15g、锡纸香料60g、味元60g、味溢匙味特鲜（某宝有售）60g、大骨汤粉100g
锡纸调料鲜汁
菜类包括:金针菇、豆腐、酸菜、肥肠、腰花、猪皮、鸭血、油麦菜、
东古酱油3309、海天酱油2009、辣鲜露309、菜汁增鲜40g以上拌匀均
锡纸麻辣料
味溢匙点滴飘香（某宝有售）40g、肉香王25g、辣椒王加辣椒30g、打碎红辣椒20g、青花椒鱼2袋、豆掰酱100g、辣椒子140g、干锅酱50g、大骨汤粉30g、白糖20g、鸡粉30g、老干妈豆豉60g、耗油50g、盐40g、色拉油350g、葱姜蒜适量、白酒1两、海鲜酱110g
做法:
将色拉油倒入锅中，烧至六分熟。放入葱姜蒜，爆锅，放入辣椒王辣椒，花椒炒香，有香味就可以了，放入豆瓣酱，辣妹子炒香，加入青花椒鱼料，干锅酱，老干妈豆豉，加入白酒，炒香。放入水、鸡粉，白糖，大骨粉汤，耗油，盐，肉香王，味溢匙点滴飘香，开锅两分钟即可
锡纸大油边
(1)油边两条，锡纸一块刷油把油边放到锡纸上，刷两面东古一品鲜，肉串腌制料，两面撒匀，再往油边上酒少许油2)锡纸包好，两面起鼓各烧7分钟左右，油边拿出放到碳火上烤
麻辣龙虾尾(锡纸盒)
麻辣龙虾尾做法
(1)倒油油温六成热度放小龙虾炸2到3分钟炸出水份捞出控油
(2)锡纸盒放鲜汁2勺水半碗红麻椒半勺干辣椒少、大料一个姜片少许蒜瓣3个小葱3段红油一汤句麻辣料一大勺、料酒一勺麻油一勺白糖一句半味精一勺
3)芹菜青麻椒干辣嘏浇油将油洒在龙虾尾上完成
锡纸甲鱼
一只甲鱼一斤半左右
姜、葱、大料，料酒两勺，鲜香粉小半勺、肉香粉小半勺、都是家用小，十三香少许、鸡粉小半勺、蒸鱼豉油3勺、东古酱油一勺、味溢匙味特鲜（某宝有售）少许、辣鲜露一勺、色拉油4勺、泰椒少许，起鼓两侧各十分钟，开盖收汁放香菜泰椒。
锡纸牛蛙(鸡爪、甲鱼):一只量
麻辣料一勺，鮮汁一勺，水少许，孜然半颗粒半勺，白糖1/4勺，红油一，麻油一小勺 配菜，用锡纸盒掌握火候。
锡纸猪腰子:全腰
用开水煮8分熟，调料:(盐一勺、味精一勺、东古酱油少许、老抽找色)腰子两侧蘸料:放大片大料，用锡纸包好，上火两側各烤5分钟，烤干。
