美食圈最卷的锅,必须要提名空气炸锅,无油炸更健康,可以制作的食物种类有很多,炸馒头、炸花生、做炒面、炸鸡翅样样都能行!看完这篇空气炸锅食谱合集,你会发现,空气炸锅才不是仅仅用来炸薯条、烤红薯这么简单,它会成为你厨房里的得力助手。
虎皮鸡爪
1.鸡爪凉水下锅,加入姜片、料酒去腥,焯水至鸡爪变色
2.煮好的鸡爪捞出过冷水,清洗干净,多冲洗几遍沥干水份备用
3.加入老抽上色抹均匀
4.放入空气炸锅,不用放油、也不要放锡纸,200度烤30分钟,中间可以翻拌一下
5.鸡爪烤30分钟后的样子
6.炸好的鸡爪用冰水泡两个小时
7.另起一锅,不要放油,直接把鸡爪放进去。放入姜片、干辣椒,2勺生抽,1勺老抽和少许盐,1勺冰糖,1勺料酒再加适量的开水,水没过鸡爪就行!
8.盖上锅盖大火烧开,调小火焖15分钟左右,最后大火收汁至浓稠就可以了
手抓饼卷边芝士披萨1.准备圣女果丁、青椒丁、火腿丁、玉米粒
2.手抓饼提前解冻,边上围一圈芝士碎
3.然后卷起
4.刷上一层披萨酱
5.放上圣女果丁、青椒丁、火腿丁、玉米粒,撒一些芝士碎
6.手抓饼边上刷上一层蛋液,空气炸锅200度15分钟左右
拌饭海苔碎1.免洗紫菜用手撕成小片
2.放入料理机打碎
3.调入1勺白糖、1勺香油、1勺生抽、20克芝麻调味
4.喷少许油,放入空气炸锅,160度烤6分钟
5.做好的紫菜放凉后,装入保鲜袋中,随吃随取,这样不会回潮影响口感
街头汉堡套餐