二姐心得之猪肉焖子欢迎大家观看我这篇教你做猪肉焖子的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
前两天去市场的时候，二姐路过猪肉摊位，发现店家新来了一批好猪肉。二姐想着正好赶上有这么好质量的猪肉，就买了两斤猪肉回家。回家之后二姐本来要做一个炖猪肉来着，后来想了一下，好久没吃过猪肉焖子了，还是很怀念的。而且前一阵子二姐已经做完炖猪肉了，再做一遍的话家人也不一定会喜欢。所以就想做一做美味的猪肉焖子，这个味道非常爽滑。二姐家隔一段时间就做一次猪肉焖子，而且这个味道全家也都很爱吃。因此二姐就给大家看下如何做猪肉焖子吧。
1、猪肉焖子做法简单
猪肉焖子虽然看着很精致，而且感觉加工了很多道工序。但是二姐觉得，只要记住了做猪肉焖子的几个步骤，做时间久了就自然熟能生巧了。
2、做完的猪肉焖子特别香
猪肉焖子经过熬制之后能激发出猪肉的香味来。做出来的焖子二姐觉得比炖猪肉还要好吃的。
猪肉焖子的做法【猪肉焖子的食材】
主材：猪肉一斤、红薯淀粉300g。
辅材：胡萝卜一根、姜半块、葱段几颗、十三香少许、食盐少许、蚝油两勺、酱油三勺。
【开始做猪肉焖子】
1、首先把胡萝卜、生姜、葱花都切成小碎末。把猪肉用搅肉馅机搅拌成猪肉馅。
2、把准备好的300g淀粉放入一个干净的盆中，准备开始煮猪肉焖子。
3、先在锅中加入少量食用油，等油温上来之后把调料和胡萝卜、生姜、葱花放进去，将这些辅料都炒出香味来。这时候就可以把猪肉馅放进去，让猪肉馅和调味料充分混合，这样能让猪肉馅入味。
