大家好,我是慧慧,面条别总直接煮着吃了,今天给大家分享一个新吃法,我家一周吃5次,一起来看看是怎么做的吧。
首先准备一个包菜,用擀面杖敲一敲,这样包菜的组织会松散一些,然后把包菜对半切开, 再将包菜的硬心切掉不要,然后改刀将包菜切成条,这里不需要切得太细,那样口感不好。将切好的包菜放入清水中,再加入一勺食盐,再将包菜抓洗一下,然后浸泡15分钟。15分钟后用流动的清水把包菜冲洗干净,放到一旁备用。
再准备一个洗净的西红柿,从中间切开,切掉根蒂不要,再将西红柿改刀切成小块。将切好的西红柿装入盘中备用。
准备一块猪肉,切成薄片,切好之后放入盘中备用。