将糯米浸泡一夜
将红枣,栗子,核桃切成小粒儿
准备好调味料酱油,红糖,芝麻油,肉桂粉一起拌好,再以清水250毫升稀释
这是准备好的所有材料
电饭煲中铺上浸好的糯米,以调味料拌匀。最上层铺混合后的栗子,核桃和红枣粒儿。以烧饭程序37分钟后,再焖10分钟。出锅前把糯米和馅料一起全部拌匀。
带糯米饭凉后,用保鲜袋把糯米饭捏成一个个椭圆长形的饭团子,或者把糯米舀起到一个方形的容器中压实,吃前切成小方块摆于盘中。上面用红枣花和南瓜子装饰。
成品图。韩国药饭有一种甜甜的酱香,最好隔夜后再吃味道更醇美。
午餐,户外野炊