拉丝糯米黄油红豆铜锣烧做法,豆沙铜锣烧的配方

步骤8铺平蜜红豆；

步骤9两片合在一起，完成；

步骤10松软好吃，孩子吃不够。

铜锣烧的烹饪技巧

1、用于夹馅的红豆沙馅，也可以用红豆馅（馅里带有红豆粒的那种），购买市售的成品或者自制的都可以。

2、必须要有泡打粉才可以形成面饼的蓬松质地和蜂窝组织（那些漂亮的小孔孔），所以泡打粉是不能省略的哦。

3、不要用有特殊气味的植物油（橄榄油、花生油），不然铜锣烧的风味会被破坏。铜锣烧可以密封放冰箱冷藏保存，建议3天内食用完毕。用黄油的铜锣烧香味更馥郁，但是冷藏以后会让面饼变硬，需要回温再吃。