铜锣烧里的豆沙酱怎么做的,铜锣烧的奶油馅料配方

2 、边用打蛋器搅打，再分三次加入细砂糖。

3、 打至细砂糖完全溶解，蛋液颜色发白，体积膨胀就差不多了。加入牛奶，再用电动打蛋器继续搅拌均匀。

4、 将低筋面粉过筛倒入鸡蛋牛奶混合液中，再加入盐和泡打粉。

5、 用橡皮刮刀由下至上轻翻拌，千万不要随便翻拌，要顺时针翻拌均匀，搅拌好的面糊会非常细腻柔滑。