6、将搅拌好的表面顺滑的面糊盖上一层保鲜膜,静置20分钟。
7、 开小火,在平底不粘锅中用小勺子舀一勺面糊垂直倒入锅中。一定要用不粘锅,因为做这款铜锣烧是不需要加入油的。
8、 让面糊轻轻自然地滴入扩散成一个圆形,这样的圆形相对比较均匀。
9、 小火慢煎,煎到圆形面糊表面开始起小泡,等到逐渐凝固的时候用木铲轻推下面饼。
6、将搅拌好的表面顺滑的面糊盖上一层保鲜膜,静置20分钟。
7、 开小火,在平底不粘锅中用小勺子舀一勺面糊垂直倒入锅中。一定要用不粘锅,因为做这款铜锣烧是不需要加入油的。
8、 让面糊轻轻自然地滴入扩散成一个圆形,这样的圆形相对比较均匀。
9、 小火慢煎,煎到圆形面糊表面开始起小泡,等到逐渐凝固的时候用木铲轻推下面饼。
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