又是周末了，包子、饺子就是我的必做功课，一大早买了白菜豆腐，家人喜爱的蒸饺赶紧安排起来，热气腾腾、白白胖胖的蒸饺一掀锅盖，就好有食欲，能量满满滴。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大白菜 800克
- 豆腐 400克
- 肉末 300克
- 大葱 1棵
- 香菇 200克
- 鸡蛋 3个
- 红薯粉条 1把
- 香菜 50克
- 盐 5克
- 生抽 4勺
- 蚝油 1勺
- 甜面酱 2勺
- 十三香粉 3克
- 芝麻油 1勺
- 食用油 4勺
- 中筋面粉 1000克
- 酵母粉 10克
做法步骤
1、面粉和酵母粉一起放入面盆中加入适量温水和面，软硬适中即可，静置发酵。
2、豆腐切小丁，锅中加入2勺食用油，将豆腐丁煎制金黄色，盛出备用，锅中留下底油继续加热，将鸡蛋炒碎盛出备用。
