（千张结烧肉）再炒一会儿加入老抽适量上色，上次看到一档美食节目，里面的大厨说，用红糖代替冰糖炒色效果更佳，我今天翻来翻去找不到了
（千张结烧肉）上完色成了这样，再炒一下
加入桂皮八角，草果和姜丝进去
加开水淹没红烧肉，记得是开水哦，冷水加进去肉会硬的，这很重要
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